Category: 养生保健

吃药时吃它,等于服毒,严重要命!这张用药禁忌表,早该人手一份                                       Yana Jiang              2018-09-09              来源于美味菜谱

生病时吃药，是为了让药发挥最好的效用，帮助身体康复。但是，药也不是一仰头吞下就行了，服药的方法学问可大了。据《羊城晚报》报道，我国每年至少有 20 万人因用药不当而致死！这可不是吓唬人，这只有一次的生命，因为吃药而死，就太可惜了~

北京协和医院主任药师，70 岁的药学专家 张继春教授曾在安全用药培训上举了几个例子：
一根没洗净的黄瓜，引起腹泻，急着用止泻药，结果要了命；半岁儿子咳嗽，爸爸从自己用的可待因中取半片研碎给小孩喂下，引起孩子呼吸抑制死亡……（据《北京青年报》）

所以，咱们大家了解一下用药时不能吃什么至关重要，这不但能防止药物降低药效，还能防止药物和食物之间发生反应，引起中毒！

1. 胃药
【烟】
多数治疗胃溃疡的药物都是抑酸药，如拉唑类药物等，而香烟中的尼古丁会使胃酸PH值下降，导致抑酸药有效浓度下降，影响药效发挥。
同时，这些药物都要求空腹服用，而吸烟会使血管收缩，延缓胃部排空时间，减慢药物在小肠内吸收速度，从而影响溃疡愈合。

【醋】
醋是酸性调料，最忌与碱性药物同服，如抗胃酸类的药物，如胃舒平、达喜等。其主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性物质。服药前后食用醋等酸性食物，二者很容易发生中和反应，抵消药效。

【牛奶】
胃黏膜保护药铋剂在胃酸作用下，可形成保护性薄膜，促进溃疡组织修复和愈合。而牛奶含有蛋白质、脂肪等，食用后会妨碍铋剂的保护屏障形成，影响药物疗效。

【茶】
助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物，性质不稳定，茶水中的多酚类容易与生物酶结合而降低酶活性，降低药效。

2. 中药克星
【糖】
除非医生特别交代，一般吃中药不能吃糖。比如有些健胃中药，就是靠药苦刺激消化腺，促使消化液的分泌达到治疗效果。
中药复杂的化学成分，其所含蛋白质、鞣质等成分能与糖，特别是含铁、钙等元素的红糖起化学反应，使药中的某些有效成分凝固、变性、混浊、沉淀，不但影响药效，还危害健康。

【萝卜】
滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。

【茶】
补益类中药大多含皂苷类成分，茶水中的鞣酸与人参皂苷、鹿茸皂苷等有效成分结合而产生沉淀，破坏补药的有效成分。此外，含有黄连、黄柏、麻黄、元胡、防已等中药的汤剂与茶水同服，也会降低药效。

3. 安眠药克星
【浓茶、咖啡】
茶叶、咖啡中的咖啡因是兴奋神经的，安眠药（地西泮、硝西泮、水合氯醛、苯巴比妥等）是镇静安眠的，它俩作用相反，必然不能一起用。当然了，除了咖啡、浓茶之外，其他含有能兴奋神经成分的饮料也不要喝。4. 解热镇痛药克星
【咖啡】
如果正在服用布洛芬、芬必得等解热镇痛药，可不要喝咖啡，因为这类解热镇痛药对胃黏膜有刺激，而咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜刺激，两者同用会诱发胃出血、胃穿孔。

5. 降压药克星
【盐】
高血压就是因为体内钠过多，导致水钠潴留的一种疾病。所以，高血压治疗的本质就是排钠、排水。降压药确实能让一定量的钠排出体外，但如果服药期间吃得过咸，摄入大量的钠，降压药就会“忙不过来”，血压很可能就会“上蹿下跳”，控制不好。

【柚子】

柚子中含有一种化学物质叫呋喃香豆素，它能够影响人体肝脏的一种酶的功能，使得这种酶对药物的代谢作用大大减低，导致体内血药浓度就会增加。
同时，柚子中另一种成分柚皮素又会加快肠道对药物的吸收。药物吸收的过快，代谢的过慢就会导致血液中药物浓度过高。

如果同时服用降压药和柚子或者两者间隔时间太近，出现的症状往往就是药物过量的一些反应，包括血压下降、心率减慢，严重的甚至出现休克。所以，医生建议，在服用降压药期间，最好不要食用柚子或者饮用柚汁。

【咖啡】
服用氢氯噻嗪、呋塞米等具有降压作用的利尿剂时，再喝有利尿作用的咖啡，会使利尿作用增加，易造成体内钠离子的过度流失。

 

 

 

 

 

 

6. 感冒药                                                                                                                                 【甜食】

甜食进食过多，会使大量糖分进入血液，机体为代谢掉这些糖分，会消耗大量的维生素，特别是B族维生素，使得体内维生素含量减少，甚至缺乏，而这些维生素大多参与到营养物质在体内的代谢过程，从而导致多吃甜食反而让患者食欲更差。

此外，甜食中的糖分进入人体后，可促进皮质醇分泌，皮质醇对免疫系统有抑制作用，再加上这些糖分在代谢过程中，会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性物质，会使得机体抵抗力大幅降低，同时，甜食也会使痰液黏度增加，不利于康复。

实验证明，空腹服用含有对乙酰氨基酚的感冒药时，一般只要 20 分钟就能达到最高的血药浓度，而胃里有糖类食物时，药物的吸收会推迟2小时，影响其发挥作用。所以在感冒时不要服用甜食和甜饮料。

7. 抗生素克星
【酱油】
酱油一般以大豆为原料制作，含有丰富的钙、镁等金属离子，容易和四环素族等抗生素结合，形成不易被胃肠吸收的结合物，使抗菌效果大打折扣。【牛奶】
部分抗生素，如四环素类，这类药物能同牛奶中的钙离子形成螯合物，不易被肠道吸收，降低抗菌疗效。【醋】
部分抗生素，如庆大霉素、卡那霉素、红霉素等抗生素，在酸性环境中容易降解或不易溶解，从而使药效降低。【果汁】
果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用。

8. 抗过敏药克星
【肉、奶制品】
春天是过敏高发季，不少人开始吃起了抗过敏药，比如扑尔敏、苯海拉明。一定注意，服用抗过敏药期间，尽量不吃或少吃肉制品、奶制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，造成组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。9. 止泻药克星
【牛奶】
服用止泻药物，不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效，其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。

10. 活性酶药物
【热水】
活性酶药物主要是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。

11. 其他常见药
【牛奶——强心药】
强心药，如地高辛、洋地黄毒甙等，用于治疗慢性心力衰竭。用药时，如果同时大量饮用牛奶，牛奶中的钙离子可增加这类药物的毒性，甚至发生意外。【牛奶——含铁的药】
含铁的药物。牛奶中钙离子能够与铁剂在十二指肠吸收部位发生竞争，使铁吸收减少，降低疗效。

【牛奶——抗帕金森病药】
抗帕金森病药，如左旋多巴。牛奶在肠道内可分解出大量的氨基酸，会减少左旋多巴的肠道吸收，降低疗效。【茶——治疗贫血药物】
治疗贫血的药物（硫酸亚铁），钙剂硫酸葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙，治疗胃溃疡的氢氧化铝等都含金属离子，都可能与茶水中的鞣酸发生反应，降低药效，还会刺激胃肠道，引起腹痛和便秘。

茶——黄连素】

 

 

 

 

 

黄连素茶水中含有约 10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。因此，服用黄连素前后 2 小时内不能饮茶。

【酒、果汁——阿司匹林】

酒进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸，造成人体内乙醛蓄积，不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易引起肝损伤。而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。

【咖啡、可乐——布洛芬】

布洛芬(芬必得)对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。

12. 所有药克星
【酒】
在中医里，会用酒来入药，但这在西医里是完全不同的，可以说酒是所有西药的“最大克星”！喝酒千万别吃这些药

【烟】
很多人都不知道，服用任何药物后的 30 分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后 30 分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的 1/20。
这篇文章真的太重要了！自己一定收好，也最好发给亲友们，留在手里，用药的时候才安心 ! 无论您有多忙，请花1秒钟的时间把它放到你的圈子里！可能您的朋友就需要！谢谢！

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血液垃圾的天敌！中年以后还不吃，吃亏的就是你！                                                                     Yana Jiang          2018-08-28          来源于国民之声

色斑，血脂高，都是血液垃圾造成的，清除血液垃圾，才能让你的血液活起来。
下面每一种食物都是血液垃圾的天敌，记得要常吃！

1、青椒
防止血液凝固我们来细数青椒含有的营养元素—维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。
青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料就行了，这样青椒的营养成分会保存更完好。

2、酵母
加强胰岛素

酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。

3、绿茶
血压、血糖的最佳调节剂

绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。

4、黑豆
血液循环催化剂

很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。
这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。

5、猕猴桃
血管柔韧利器

猕猴桃的维生素C，含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。
猕猴桃还可以治疗食欲不振，改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症，将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。

6、海带
促进血液有害物质排出

海带中含有丰富的碘元素，经常食用可以防治人体缺碘。海带中的一些成分还可以和血液中的有害物质相结合，从而促进这些物质的排出。另外，经常食用海带还具有减肥的作用。

7、荞麦面
强韧血管

荞麦的营养相当地均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。
除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分，可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。

8、卷心菜
让血管具有弹性
卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

9、蜂胶
提高血液免疫力

蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成，具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素”。与此同时，蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂，可以刺激机体的免疫机能，增强巨噬细胞的活力。
蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。

10、裙带菜
血液排毒好帮手很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。
裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。
经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

11、大蒜
最有利的血栓“消磨器”很多人是大蒜的“绝缘体”，但是，从现在开始，你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素，可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。
另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，从根源上降低血栓的形成。
民间相传大蒜可以有效治疗鼻炎，但目前还没有得到科学验证。

12、芹菜
维持血压稳定

经常使用芹菜对维持血压的稳定有一定的作用，这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等，在食用芹菜的时候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等凉拌后食用，也可以把芹菜榨汁后饮用。

13、黑木耳
防治贫血

（（黑木耳中含有丰富的铁元素，经常食用黑木耳对防治人体贫血很有好处。另外，黑木耳还有降低胆固醇的作用，经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳，减少结石的发病率。
长期处于紧张和忧郁的情况下，头发容易变白，黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌黑发亮。

14、绿豆
促进重金属排除
众所周知，绿豆有解毒的作用，痘痘肌肤质人群，祛痘，调理内分泌失调，可以吃绿豆粥，绿豆汤。

15、冬瓜
净化血液环境
冬瓜含有丰富的蛋白质和维生素C，中医认为它可以有效分解体内脂肪，净化血液环境，有清热化痰，消肿利湿的作用。

16、韭菜
增强胃肠蠕动
韭菜含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、C，胡萝卜素以及大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用。

17、葡萄
抑制血小板聚集
红葡萄含有白藜芦醇，它是降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，白藜芦醇能让胆固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是净化血液效果很好的水果。
而黑葡萄含钾、镁、钙等矿物质较高，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，可有效抗疲劳。

18、苹果
抑制血小板聚集
苹果是有效的血液清洁剂，患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。
另外，苹果汁会加速肠道蠕动，夏季如果能够在饭后吃一个苹果，不但能保持身材，还能预防妇科疾病。

19、荷叶
防治心血管疾病
荷叶中含有抗氧化性极强的化合物，可以清除血液中的自由基，从而减少自由基对血管壁的破坏。同时，荷叶降血脂的功效也进一步的降低心血管疾病的发生。
荷叶中的荷叶碱解暑清热、清心火、平肝火的作用，经常饮用荷叶茶，有助于润肠通便，清热养神。

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肾脏相当娇嫩，极容易受伤。对肾脏有害的七种行为，千万别再做了！                                       Yana Jiang                    2017-10-20                 来源于网络信息

1. 喝太多饮料

软饮料和运动饮料的过度摄取，会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.35，这些饮料普遍为高度酸性，饮用后会增加肾脏排酸负担。

2. 常常憋尿

尿液在膀胱里太久很容易繁殖细菌，细菌会经输尿管逆行到肾，导致尿路感染和肾盂肾炎。

3. 暴饮暴食

现代人聚餐机会增多，常常饮食过量，最终都会产生废物尿酸及尿素氮等。

4. 喝水太少

长时间不喝水，尿量的浓度就会增加。

5. 吃太松软的面包

面包和糕点中有一种食品添加剂溴酸钾，它能赋予烤制食品所必需的面筋强度及弹性和松软的口感。但过量食用溴酸钾，会损害人的中枢神经、血液及肾脏。

6. 饮酒后喝浓茶

茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用，此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出，过量食用溴酸钾，会损害人的中枢神经、血液及肾脏。

7. 饮食太咸

饮食偏咸会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。

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主要脏器有问题时的症状、及何时排毒，何物助排毒                                                                 Yana Jiang             2017-10-21              来源于网络信息

一，主要脏器有问题时的症状

心脏有问题时————左边手臂会酸、麻、痛。

肝脏有问题时————小腿晚上睡觉时容易抽筋。
脾胃出现问题时———偏头痛。

肺出现问题时————咳嗽，低烧，吐血

肾脏出现问题时———声音就会出不来，就会沙哑。

二，身体脏器工作表一览

一、晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。
二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
四、凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺。
五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。不吃早餐者应改变习惯，即使拖到９、10点吃都比不吃好。
七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜！！

三，何物助排毒

1. 肝脏排毒

1)吃青色的食物

青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。可用青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

2)枸杞提升肝脏的耐受性

除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

3)眼泪排毒法

相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭一场。

2. 心脏排毒

1)吃苦排毒首推莲子芯，它味苦，被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶。

2)绿豆利尿排毒绿豆可以通过利尿、清热的办法，来化解并排出心脏的毒素，但吃绿豆时要用液体的形式，例如绿豆浆或绿豆汤，效果好些。

3) 心脏最佳排毒时间：中午11—13点是心脏最强的时间，可些保心、助排毒的食物，例如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。

3. 脾脏排毒

1)吃酸助脾脏排毒

例如乌梅、醋，这是用来化解食物中毒素的最佳食品，可以增强肠胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。同时酸味食物还具有健脾的功效，可以很好地起到“抗毒食品”的功效。

3)饭后走一走

运动可以帮助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不过需要长期坚持，效果才会更好。

脾脏最佳排毒时间：餐后是最容易产生毒素的时刻，食物如果不能及时的消化或是吸收，毒素就会积累很多。除了饭后走一走，因为甘味健脾，还可以在吃完饭1小时吃1个水果，帮助健脾、排毒。

4. 肺脏排毒

1)萝卜是肺脏的排毒食品

中医认为大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便。

2)百合提高肺脏抗毒能力

肺脏在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间注意不要过长。

3)排汗解毒。

肺管理皮肤，所以痛痛快快地出一身汗，让汗液带走体内的毒素，会让我们的肺清爽起来。除了运动以外，出汗的方法还可以是热水浴。

4)深呼吸

每次呼吸时，肺内都有残余的废气无法排出，这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲，也是一种毒素。只需几个深呼吸，就能减少体内废气的残留。

肺脏最佳排毒时间：肺脏最强的时间是早7点～9点，此时最好能够通过运动排毒。慢跑等有氧运动，能强健肺排出毒素的功能。

5. 肾脏排毒

1)肾脏排毒食品：冬瓜

冬瓜富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。

2)肾脏抗毒食品：山药

山药以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。

3) has 肾脏最佳排毒时间：肾脏最适合排毒的时间是早晨5～7点，身体经过一夜的修复，到了早晨毒素都聚集在肾脏，所以早晨起来最好喝一杯白水，冲刷一下肾脏。

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白发、白须与五脏六腑和经络的关系，你知道有多少？                                                  Yana Jiang           2019-10-26         来源于网络信息

现在白发现象已经不仅仅是年龄的象征了，而是越来越普遍，无论男女老少，都出现了不同程度的白发现象。面对白发，我们该怎么办？

1 肾与白发的关系
中医学认为体内肾气的盛衰在外部的表现能从头发上显露出来。头发随着人的一生，从童年、少年、青年、壮年到老年的演变，均和肾气的盛衰有直接和密切的关系。

2 肝与白发的关系
肝只有肝功能正常，全身各脏器及毛发才能得到血液的滋养。血对毛发起营养作用。血气旺盛，则毛发也旺盛，血气虚亏，则毛发枯萎、稀少或脱落。

3 头发疾患是许多疾病的重要症状
医学研究证明，精血双亏、肝肾受损，脏腑失调，就是白发的根源。头发早白、枯黄、大量脱落，说明身体内部有问题了，必须引起高度重视，及时采取措施，可以避免体内疾患进一步蔓延。

两鬓斑白 — 肝胆火偏旺

在头部两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛的人或者脾气暴躁或者爱生闷气，俗称火气大，进而脾胃受伤。

这种情况，吃饭时要以清淡为主，可多吃莲子心和苦瓜。情绪不好也是很容易引起上火的。要保持轻松心情，进行一些能增加生活情趣的活动，可舒肝利胆。

后脑勺白发 — 肾气虚

另外有的人后脑勺白发。后脑勺是对应膀胱经的脏腑反射区。膀胱经气虚常伴有小便次数多，频繁，遗尿，尿闭或小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿，这样的人不容易憋尿。
因为膀胱的排尿功能和肾气盛衰有密切关系。肾气充足，尿液可以及时分泌于膀胱并排出体外。

前额白发 — 脾胃不好

前额白发是脾胃出了问题。前额是对应脾胃的反射区，脾胃不好的人常常腹胀、腹痛，胃酸，还有的人经常伴有口臭，食欲旺盛，或四肢浮肿、畏寒喜暖。

脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良，如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。

所以需养成良好的饮食习惯，胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。

花白头发 — 聪明烦恼多，情绪自控差

如果你是花白头发，那说明你是一个非常聪明的人，脑子转动比较灵活，在生活中也属于比较容易激动的人，控制自己的情绪能力比较差，因而烦恼白发生。

这个时候您就要注意了，您的身体的各个脏腑都已经存在了隐患，中医讲怒伤肝，喜伤心，思伤脾，恐伤肾，五脏六腑都处于亚健康状态。这样的人要学会控制自己的情绪，尽量保持情绪的稳定。

4 发白须不白 —肾虚但奇经八脉没伤

有的人很奇怪，头发白了，胡须没有白，这怎么解释呢?《黄帝内经》第一篇说，胡须主要是由奇经八脉所主。说到这里大家会问什么是奇经八脉呢?

奇经八脉是指冲脉、任脉、督脉、带脉、阴维脉、阳维脉、阴蹻脉、阳蹻脉八条经脉。因其循行部位与同内脏的关系均有别于十二经脉，故曰“奇经”。

奇经八脉是经络系统中的重要组成部分，具有加强十二经脉之间联系，调节十二经脉气血的作用。十二经脉气血满溢时，可流入奇经八脉蓄藏，十二经脉气血不足时，可由奇经八脉流出补充。所以有时肾虚但奇经八脉还是正常的。

如果肾虚但奇经八脉没伤的话，胡须就不白，肾虚但奇经八脉没伤，那么这样的人表现出来的就是精神不佳，头晕，健忘失眠，注意力不集中，精力不足，工作没热情，生活没激情，易怒，烦躁，焦虑，抑郁。

身体其它方面表现为：容颜早衰、肤色晦暗、出现皱纹、色斑、肌肤缺乏弹性; 腰膝酸软、不耐疲劳、视力听力衰减、头发脱落或须发早白等。

5 须白发没白 —任督冲脉受伤

如果胡须白了，头发没白，就是任督冲脉已经受伤了，这样的人经常出现潮热汗出、头痛头晕、失眠多梦、精神忧郁、烦躁易怒、食欲不振等。我们可以对头部的反射区按摩、刮痧，胃的反射区在前额，膀胱小肠的反射区在头后枕部。

心肝的反射区在耳垂直向上四寸，我们每天对着头部的经络各刮五十次，再配合每天泡泡脚，三个月以后你的精神状态就会明显好转，脏腑功能得到修复，那么头发的健康也就有了保障。

由此可见，白发、白须与五脏六腑和经络存在着密不可分的关系，因此说头发、胡须都是身体状况的晴雨表。意思是说头发、胡须也是人健康和衰老状况的标志和外在表现。

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如果身上有这4个“信号”要注意了 说明你的血太黏了                                                          Yana Jiang              2017-10-24               来源于网络信息

高黏滞血症引起的人体不适不是很明显，加上在以往健康体检的项目中没有“血流变”的常规化验，所以常被忽视。其实，血黏度增高也是有其早期症状的，个人也可以感觉出来。

一般来说，如果中老年人存在下面四种症状，就说明体内的血液黏度可能比较高了，就应进行必要的检查治疗。

一、晨起头晕，晚上清醒

血黏度高的人，早晨起床后即感到头脑晕乎乎的，没有睡醒后大脑清醒、思维流畅的感觉。吃过早饭后，大脑逐渐变得清醒。到了晚饭后，精神状态最好。

二、午饭后犯困

正常人午饭后也会有困倦感觉，但可以忍耐。血黏度高的人午饭后马上就犯困，需要睡一会儿，否则全身不适，整个下午都无精打采。如果睡上一会儿，精神状态明显好转。这是因为午饭后，血黏度高的人大脑血液供应不足出现的典型症状。

三、蹲着干活时气短

血黏度高的人肥胖者居多，这些人下蹲困难，有些人根本不能蹲着干活，或者蹲着干活时胸闷气短。这是因为人下蹲时，回到心脏的血液减少，加之血液过于黏稠，使肺、脑等重要脏器缺血，导致呼吸困难、憋气等。

四、（阵发性视力模糊

有些中老年人平时视力还可以，但常有暂时性视力模糊的情况。这是因为血黏度高的人血液不能充分营养视神经，使视神经和视网膜暂时性缺血缺氧，导致阵发性视力模糊。

五、哪些因素会导致血黏度增高

吸烟、饮酒、忧虑、兴奋、惊恐等都会使血液黏度增高，剧烈运动、高血糖、高血脂也会增加血液的黏度。一般来说，人在早晨时血液黏度升高，上午8时达到最高峰，下午开始下降，午夜至凌晨3时之间最低；外界温度过高时人体会大量出汗、发烧时人体水分丢失都会使血液黏度增高；寒冷时尿量的增加也会使其增高。

血液黏度在人的生理周期内也会有变化，新生儿血液黏度较高，随着年龄的增长逐渐下降，成年后男性比女性的血液黏度略高，女性在月经期血液黏度增高。

血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。

六、清理血液垃圾吃它最管用

1. 血脂调节剂-燕麦

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

2. 血压控制剂-芹菜

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

3. 血循环催化剂-黑豆

黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

4. 血液净化剂

海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

如果发现有以上哪些症状的话，就一定要注意了，这些都是非常值得关注的身体警告，千万不要把它们当成小事，否则会造成很不好的情况发生。

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阿司匹林抗癌效果到底如何？看看科学家们怎么说！                                                              T. Shen                  生物谷                   2017-10-22

近年来阿司匹林在抗癌领域可谓是香饽饽，然而阿司匹林如何抗癌尚无研究阐明；而如今科学家们在阿司匹林抗癌研究方面取得了很多研究成果，本文中对相关研究成果进行了整理，分享给大家！

【1】国际学术期刊肝胆病杂志“Hepatology”：阿司匹林或可帮助预防致命癌症               DOI：10.1002/hep.28529

来自美国梅奥诊所的研究人员最近发现阿司匹林与胆管癌的发生风险存在显著相关性，服用阿司匹林的人发生胆管癌的风险显著降低。相关研究结果发表在国际学术期刊肝胆病杂志Hepatology上。

胆管癌是一类形成于胆管的癌症，该疾病主要发生于50岁以上人群，会引起皮肤和眼睛发黄，皮肤发痒，粪便颜色发白等症状。胆管癌虽然不太常见，但也是一种侵袭性非常强的癌症类型，进展迅速并且难以治疗。

文章作者Dr.Roberts表示：“我们已经知道持续的炎症反应是促进胆管癌发生的一个主要因素，而阿司匹林具有抗炎作用，因此或许可以通过抑制环加氧酶（COX）的促炎症作用，减轻炎症进而降低胆管癌发病风险。”

Dr.Roberts表示除了COX途径，其他研究还发现阿司匹林能够阻断其他促进癌症发展的细胞信号通路。越来越多的证据表明长期规律服用阿司匹林与多种癌症类型的发生风险降低都存在相关性，特别是胃肠道癌症。

【2】13万人大数据：长期服用阿司匹林减少癌症死亡

我们都听过规律服用阿司匹林可以降低心脏病和中风的风险，现在这一益处又扩展到了降低某些癌症的死亡率。在近期举行的美国癌症研究协会（AACR）年会上，来自著名医院麻省总医院（Massachusetts General Hospital）和哈佛医学院（Harvard Medical School）的一项研究发现，规律服用阿司匹林可以降低几种常见癌症（结肠癌、乳腺癌和前列腺癌）的死亡率。

阿司匹林是一种常见的止疼药，属于非甾体抗炎药（NSAIDs）。之前的一些研究发现阿司匹林可以降低结肠癌的死亡率，但具体的机制还不清楚。有科学家认为，阿司匹林抗炎症的能力也许可以控制异常癌细胞的生长，从而降低癌症的死亡率。但在之前的研究中，关于具体的服用剂量和时间都没有给出明确的答案。

在这项研究中，来自哈佛医学院的Yin Cao博士及其同事对阿司匹林在癌症死亡率中的作用、服用剂量及时间做了进一步调查。他们合并了两项大型研究的数据，对超过13万人在32年间服用阿司匹林和癌症预后的情况进行了分析。结果发现，那些定期服用阿司匹林的人比不服用的人死于癌症的风险降低了7％-11%（女性降低7%，男性降低11%）。其中，获益最大的是结肠癌患者，服用阿司匹林可以降低死亡率约30%；服用阿司匹林的乳腺癌和前列腺癌患者的死亡率分别降低了11%和23%。

【3】阿司匹林抗癌作用终于出指南了

作为医药史上三大经典药物之一阿司匹林（另两个是青霉素、安定），在其穿越了百年的风雨沉浮之后，焕发出了新的光彩。美国预防服务工作组发表的新指南中，阿司匹林作为心血管疾病和结直肠癌的一级预防药物。

关于阿司匹林与癌症的关系，众说纷纭，现在这个问题终于有定论了。美国预防服务工作组的指南，正式将阿司匹林作为了结直肠癌的一级预防药物。

早在2012年《Lancet》3月刊刊登了牛津大学的研究证实了阿司匹林有抗胰腺癌的作用。该研究针对英国本土的心血管患者，试验组每天服用阿司匹林（≥75mg），记录所有患者癌症发生率。结果发现，日常服用阿司匹林可减低胰腺癌发病率，同时，几年后其降低死亡率的作用也显现出来，表明阿司匹林能抑制肿瘤生长和转移。随着研究的深入，科学家还从生化途径角度解释了阿司匹林的防癌机制，认为与其可大幅减少血液及两个结直肠癌细胞系中2-羟戊二酸（癌症的驱动因子）的含量有关。

【4】进指南一年后，阿司匹林抗癌效果如何？                                                                  doi：10.1200/JCO.2017.72.3569

2016年，Ann Intern Med 上发表了阿司匹林作为心血管疾病和结直肠癌（CRC）一级预防用药的指南，一年过去了，服用阿司匹林来治疗结直肠癌的效果如何呢？ 6 月 15 日发表在 Journal of Clinical Oncology 的一项研究给出了相关结果。

这项题为“Timing of Aspirin and Other Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drug Use Among Patients With Colorectal Cancer in Relation to Tumor Markers and Survival”的研究表明，CRC 确诊后服用阿司匹林和其他非甾体抗炎药（NSAIDs）的临床效果很大程度上取决于肿瘤亚型。

在长期生存的 CRC 患者中，野生型 KRAS 肿瘤患者对于阿司匹林的效果最好，能显着改善患者的整体生存期（OS），幸好，该亚型是结直肠癌最常见的亚型。

该研究将阿司匹林与 CRC 的亚型结合起来观察效果，这是从来没有过的。作者发现在野生型 KRAS 的肿瘤患者（约占 CRC 的 70%）中服用阿司匹林后的生存率得到了改善，死亡率降低了 40%，不过这个药物在突变型 KRAS 患者中并没有发现对生存有所改善。

【5】研究发现阿司匹林抗肿瘤转移的作用机制

转移是恶性肿瘤重要的特征之一，是指肿瘤细胞从原发的部位扩散到身体的其他部位，并再次增殖成为肿瘤病灶，这个病灶也就称为转移灶。一般来说，肿瘤发生转移往往提示肿瘤进入了偏晚的期别，给治疗会带来一定的困难和挑战。

阿司匹林是经典的非甾体类抗炎药，从发现至今已沿用百年。在过去的三十年间，大量流行病学、临床试验、动物实验研究发现，长期使用阿司匹林能显着降低肿瘤发生率、延缓恶性肿瘤病程、减少肿瘤远端转移发生风险以及降低肿瘤死亡率，但其抗肿瘤作用机制仍不明确。

为剖析阿司匹林的抗肿瘤转移的作用靶点，中国科学院上海药物研究所研究人员从药物-蛋白质组学研究出发，首次发现乙酰肝素酶为阿司匹林潜在的抗肿瘤转移作用靶点。乙酰肝素酶是哺乳动物体内唯一能够识别HSPG多糖侧链-HS结构的内源性β-葡萄糖醛酸酯酶，与肿瘤的转移密切相关。研究表明，阿司匹林通过结合于调节乙酰肝素酶的酶活关键氨基酸Glu225位，抑制酶活功能，调控相关信号通路，从而抑制肿瘤的血管新生和转移。

【6】每天服用阿司匹林真有助于预防癌症吗？                                                                doi：10.1093/annonc/mdu225

一项新的研究表明：每天服用阿司匹林，可减少患结肠癌，胃癌或食道癌的几率，以及降低相关癌症的死亡几率。

对现有的研究进行了综述，研究人员发现阿司匹林对预防癌症的好处大于药物自身的风险。成千上万的人们已经服用这种廉价的药物，以预防或治疗心脏疾病。

Jack Cuzick说：我们的结论来自，50至65岁之间的多数人将受益于每天服用阿司匹林。这看起来，如果每个人都每天服用阿司匹林的话，会减少癌症风险。

服用阿司匹林10年，可降低患癌风险

服用阿司匹林10年，患结肠癌风险可以减少约35％，而死于结肠癌的风险降低40％。 每天服用阿司匹林，患食管癌和胃癌风险还降低30％，死于这些癌症的风险降低35％-50％。

【7】Cell：阿司匹林为肿瘤免疫治疗添动力                                                                     doi：10.1016/j.cell.2015.08.015

根据一项发表在著名国际学术期刊 cell上的最新研究，在进行肿瘤免疫治疗的同时服用阿司匹林可以大大提高治疗效果。

来自英国弗朗西斯克里克研究所的研究人员们通过研究证明皮肤癌，乳腺癌和大肠癌细胞经常会产生大量前列腺素E2（PGE2），这种分子能够减弱免疫系统对病变细胞的正常应答，帮助癌细胞进行隐藏，这一过程使得肿瘤能够快速生长，也部分解释了为什么一些免疫治疗方法不能达到预期效果。

阿司匹林是COX抑制剂的一种，这种药物能够抑制PGE2的合成达到重新唤醒免疫系统的效果。因此与单独使用免疫疗法相比，将免疫治疗方法与阿司匹林或其他COX抑制剂联合使用能够大大减缓小鼠体内大肠癌或黑色素瘤的生长。

【8】脑瘤治疗重大突破！液态阿司匹林杀死脑癌细胞的效率比化疗提高10倍！               新闻阅读：How liquid aspirin could help fight brain cancer： Special version of the drug found to be ten times more effective at killing cancer cells than chemotherapy

2016年6月28日在波兰首都华沙举行的“脑瘤 2016—从生物学到治疗（Brain Tumours 2016 – From Biology to Therapy）”国际研究会议上，一项潜在里程碑性的科学突破对未来的脑瘤治疗产生极其深远的影响。

依据这项突破性的研究，含有液态阿司匹林的饮料可能能够延长上千名脑癌患者的寿命。

研究人员发现这种简单的药物能够穿过血脑屏障—它阻止化疗药物攻击脑瘤。
他们宣布了早期的测试结果：相比于现存的任何一种化疗药物，液态阿司匹林杀死脑癌细胞的效率提高了10倍。

研究人员相信如果液态阿司匹林与抗癌药物一起使用的话，就有可能能够产生更加强效的组合疗法，从而首次能够让药物强效地攻击脑瘤。

【9】JAMA Oncology：常规性地使用阿司匹林能够帮助降低癌症发病风险
原文报道：Scientists find regular aspirin use lowers overall cancer risk

长久以来，阿司匹林被认为对人类健康有许多益处。如今，一项最近的研究认为这一药物能够有效降低人们患癌症的风险。

根据哈佛大学研究者们的研究结果，长期服用阿司匹林能够降低3%的癌症发病风险，其中主要包括结肠癌与其它癌症类型。

虽然科学家们之前已经知道阿司匹林对这些特定癌症类型具有一定的疗效，但这还是首次发现其也能帮助降低癌症的发病风险。

科学家们首先利用美国国内的两大临床试验数据进行分析，该数据总共包括136000名志愿者，追踪时间长达32年。

他们发现，常规性地使用阿司匹林能够降低19%的结肠癌发病风险，以及15%的其它肠胃癌症发病风险。相关结果发表在《JAMA Oncology》杂志上。

【10】阿司匹林可以有效减缓结肠癌和胰腺肿瘤细胞的生长

来自俄勒冈健康科学大学和俄勒冈州立大学的研究人员发现，阿司匹林可以减缓某些类型的结肠和胰腺癌细胞的传播。该论文发表在美国生理学杂志–“细胞生理学”上。

血小板是与凝血有关的血细胞。它们通过释放生长因子并增加调节肿瘤细胞发育的某些蛋白质（癌蛋白）的应答来促进癌细胞的生长。低剂量的阿司匹林–一种抗血小板药物，已显示能够降低某些类型的胃肠癌的风险，但阿司匹林阻碍肿瘤生长的过程尚不清楚。研究人员写道：“目前的研究旨在确定阿司匹林对结肠和胰腺癌细胞增殖抑制的血小板活化和功能的影响”。

研究小组将激活用于凝血过程的活化血小板与三组癌细胞组合：转移性结肠癌（已经在结肠外扩散的细胞），非转移性结肠癌（仅在结肠内生长的细胞）和非转移性胰腺癌细胞。

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癌症多半是吃出来的，那末首先需要了解什么样的饮食习惯最容易致癌                                             Yana Jiang              2017-10-28              来源于网络信息

1. 糖——最好不超过25克

糖又叫碳水化合物，它在人体消化系统中被分解成葡萄糖和果糖，为身体提供能量。糖类本身不会诱发癌症，但过多的糖类摄入会引起肥胖等问题，这在无形中增加了癌症风险。
据研究统计，好吃高糖类食物的人，患癌症的机会比普通人大4-5倍。《美国临床营养学杂志》也有报道，每天喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。

（世界卫生组织建议：每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。)

2. 烫——65度以上是癌症温度

中国人吃东西都讲究“趁热”，茶要“趁热”喝，饭也要“趁热”吃。殊不知，这些日常的饮食习惯都埋下了食道癌的隐患。
过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，这也容易引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。国际癌症研究机构研究显示，经常饮用65℃以上饮品能会引发食道癌。

3. 懒——吃一次快餐伤一次身

不少以年轻人为主的上班族，为了图方便、快捷，三餐都以外卖为主，殊不知，这一习惯极大的加重了患癌风险。
快餐类食物种类单一，营养不均衡，不少商家为了味道好，油盐等佐料严重超标，且在食物打包过程中由于存放食物温度过高，容易释放有毒物质等，这些很可能都是癌症的火把！

4. 腌——易产生强致癌物

中国人特别喜欢将食物腌制后食用，腌菜、腌肉、腌鱼、腊肠等遍布家家户户的餐桌，因为风味独特，所有深受大众喜欢。
腌制食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，并与蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，具有极强的致癌性。

5. 熏——强致癌物的温床

 

 

 

 

街边的烤牛肉、羊肉、鱼肉等熏烤类食物，因味道鲜美等优点深受广大人群喜爱，殊不知，熏烤类食物在制作中会产生大量的苯并芘，它会造成细胞突变，引发癌症。

英国化学家曾从煤焦油中分离出苯并芘等物质，并做了动物实验，他们用苯并芘给小鼠灌胃，结果其胃癌的发生率很高。

以上提到的五类易致癌的饮食习惯你占了几样呢？

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这9种有害于健康的垃圾食物，你天天都有在吃吗？                                                                  乐退族 （快乐退休一族）     2016-09-18

1、人造黄油

“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。

2、派酥类食品

0相信这些食物大家都没少吃，但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低。

这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。

3、人造海味食品

鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。

人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。

4、人造加工肉食

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。

火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致其成为高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

5、人造胶冻食品

果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。

虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。

6、膨化食品

膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。

人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品，可导致孩子发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统。

7、过量的味精

味精主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄入过多，可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。

味精中的谷氨酸钠在超过120℃时，容易转变成可致癌物质——焦谷氨酸钠。因此，使用味精时要延缓放入的时间。炒素菜时，关火十秒钟以后放味精。做荤菜时，关火两分钟以后放味精，这样更安全。可适当减少味精的使用量，使用其替代品做饭，对健康较为有利。

8、罐装番茄酱

罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。

研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄酱中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。罐装番茄酱是很不好的食品。

9、烧烤

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。

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中国人第ー死因居然是此病！知道这些，99%的悲剧可避免
Yana Jiang             2017-10-31          来源于99健康网

如果您是冲着标题进来的，那我告诉您答案——这个病就是中风（医学上叫“脑卒中”）。中国人中风的年龄平均是 66 岁，且不分性别，具有突发性！而且“中风已经成为我国第一位死亡原因！”

2015 年 10 月，中国卒中协会发布《中国卒中流行报告》的结论：中国每12秒就有一人发生卒中，每 21 秒就有一人死于卒中。最让人遗憾的是，九成中风其实是完全可以自己控制避免的！国际权威医学期刊《柳叶刀·神经学》，对 20 余年来全球疾病进行分析，发现 90.2% 的中风负担都由可调节风险因素造成。

哪些是中风的风险因素呢？
行为因素：如不健康的饮食、吸烟、缺乏锻炼等。                                                               代谢因素：如空腹血糖高，高胆固醇，收缩压高、肥胖等。                                                环境因素：如空气污染，铅暴露等。

在这些因素中，行为因素是占比最多的，但是行为因素也恰好是我们最好控制的，行为因素包括饮食和日常习惯，也就是说，做好这两方面就能远离大部分的脑中风。

研究发现，脑溢血与患者的生活习惯、运动方式有关，缺少锻炼的右脑血管壁异常脆弱，易发生破裂，因此患者应多活动左手。

防中风食谱，保脑血管平安

行为因素中最重要的一环就是饮食！也就是说，如果我们吃对了，就能大大降低中风的危险。国内外研究和权威营养专家给出了一个防中风的食物清单！一定要收好！

01 喝水加绿茶

反正每天要喝水，加些绿茶不麻烦
绿茶中的抗氧化物质，如维生素E、鞣酸等可以有效地增强血管壁的弹性。血管壁变薄变脆，是导致中风的病理因素之一。因此，平时喝茶时最好多饮用一些绿茶，不仅能够降低中风风险，还有助于抗癌。

02 炒菜加番茄番茄以及番茄制品可能有助于降低中风风险。这是国际知名杂志《神经学》月刊推荐的食物。研究人员发现，在已经中风的人群中，番茄红素浓度最低。多吃一些番茄，对于预防中风会起到一定效果。而且我们不推荐用番茄酱代替番茄，因为番茄酱中往往会添加更多的盐和糖，而且里面的番茄红素和维生素含量很少。

03 吃全谷物，中风降25%

 

 

 

 

煮饭、煮粥加一把，简单随意更好吃

英国阿伯丁大学的研究人员研究发现，每天吃3份全谷食品后，人们的血压会下降，其收缩压下降明显。收缩压的下降可使患心脏病和中风的风险分别降低至少 15%~25%。吃全谷物的习惯也不用特别可以的改，平时煮饭、煮粥的时候加一把就行啦~

04 吃点橄榄油，中风降41%最好凉拌吃，别浪费了好东西
发表在欧洲《神经病学期刊》上的研究结论显示，如果人们在烹饪或做凉拌菜时经常使用橄榄油，他们会比那些从来不吃橄榄油的人患中风的可能性低 41%。橄榄油很贵，但是营养好太多。橄榄油的吃法最好的凉拌，比如拌凉菜的时候加点儿，或者把青菜水煮后加点橄榄油拌一下，味道也不错的~

05 每天吃鸡蛋，中风降12%

每天一颗蛋，对血管的好处太大了
这里还需要特别提到的就是鸡蛋。发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称，每天吃一个鸡蛋，可以将罹患中风的风险降低约 12%！美国流行病学数据研究所研究人员对 1982 年至 2015 年的多项相关研究进行了分析，同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。结果显示：每天吃一个鸡蛋，中风风险平均降低约 12%；男性中风风险下降 15%；女性中风风险下降 8%；而且，吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效！

06 记得补叶酸

99%的中国人只知道补钙，却不知道补叶酸更重要
国人的脑中风发生率非常高，是欧美人的 3~5 倍。之所以如此，和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计，每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸，这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群！叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。

07 水果蔬菜不能忘

每天都要吃，但是不一定每个人都吃够了
美国心脏病学会《中风》杂志发表了一项中国研究人员的研究表明：每天食用 200 克水果（相当于两个苹果），可将中风风险减低 32%；同时如果每天食用 200 克蔬菜，中风风险可降低 11% 多吃果蔬有助于改善微血管功能，降低血压、体重、腰围、总胆固醇、被称为“坏”胆固醇的低密度脂蛋白等，这些因素都能降低中风风险。

中风这类心脑血管病，90%都是我们人为造成的！赶紧提醒更多朋友，记住这些方法，就能免去中风的悲剧发生。

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